Cookie Dough selber machen: So gelingt der süße Traum!

11 Jun 2024

Essbarer Cookie Dough in drei leckeren Varianten

Kennt ihr das auch? Diesen unbändigen Jieper auf etwas Süßes, am besten mit Schoko und direkt aus der Rührschüssel? Genau dafür ist Cookie Dough gemacht! Diese himmlische Leckerei lässt sich ganz einfach selber machen und schmeckt mindestens genauso gut wie frisch gebackene Cookies - wenn nicht sogar noch besser!

Doch Cookie Dough ist nicht gleich Cookie Dough. Während der rohe Teig in seiner klassischen Variante mit Eiern zubereitet wird und somit ein Gesundheitsrisiko birgt, gibt es mittlerweile zahlreiche Alternativen, die bedenkenlos roh verzehrt werden können. Ob nun klassisch mit Ei oder in der "Safe-to-eat" Variante, Cookie Dough selber machen liegt absolut im Trend und bietet unendlich viele Möglichkeiten, seiner Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen.

Die Geschichte des Cookie Doughs ist eng mit dem Siegeszug des amerikanischen Schokoladenkekses verbunden. Wann genau die Idee entstand, den rohen Teig zu naschen, ist nicht eindeutig geklärt. Fest steht jedoch, dass der Hype um Cookie Dough spätestens in den 1990er Jahren mit dem Aufkommen der ersten Cookie Dough Läden in den USA seinen Anfang nahm. Seitdem hat sich der Trend rasend schnell verbreitet und begeistert Naschkatzen auf der ganzen Welt.

Doch warum ist Cookie Dough so beliebt? Ganz einfach: Es ist unglaublich lecker! Der Teig vereint alles, was das Herz begehrt: cremige Butter, süßer Zucker, aromatische Vanille und natürlich leckere Schokoladenstücke. Ob nun pur gelöffelt, als Topping auf Eiscreme oder als Füllung für Cupcakes - Cookie Dough macht einfach immer eine gute Figur.

Ein weiterer Pluspunkt: Cookie Dough selber machen ist kinderleicht und gelingt auch Backanfängern garantiert. Mit wenigen Zutaten und ein wenig Zeit zaubert ihr im Handumdrehen eure eigene, individuelle Kreation. So könnt ihr sicher sein, dass nur die besten Zutaten in eurem Cookie Dough landen und ganz nebenbei noch eurer Fantasie freien Lauf lassen.

Vor- und Nachteile von selbstgemachtem Cookie Dough

Vorteile	Nachteile
Lecker und individuell anpassbar	Kann zeitaufwendig sein
Kontrolle über die Zutaten	Roher Teig mit Eiern kann ein Gesundheitsrisiko darstellen
Günstiger als gekaufter Cookie Dough

Mit diesen Tipps und Tricks wird euer Cookie Dough garantiert zum Erfolg:

* Verwendet hochwertige Zutaten, insbesondere gute Butter und Schokolade.

* Achtet darauf, die Butter und den Zucker lange genug cremig zu schlagen, damit der Teig schön luftig wird.

* Wenn ihr rohe Eier verwendet, achtet darauf, dass diese frisch sind und aus einer sicheren Quelle stammen.

* Seid kreativ und experimentiert mit verschiedenen Toppings wie Nüssen, Schokostückchen oder Streuseln.

* Lasst den Cookie Dough vor dem Verzehr am besten kurz im Kühlschrank durchkühlen, damit er schön schnittfest wird.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Cookie Dough selber machen eine tolle Möglichkeit ist, sich und seinen Lieben eine leckere Nascherei zu gönnen. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks gelingt der süße Traum garantiert und sorgt für strahlende Gesichter. Also ran an die Rührschüssel und los geht's!